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한우 육회비빔밥 + 비법 약고추장 = 꿀맛탱 (서울 용산 삼각지 한우 말방국밥, 한우 육회비빔밥,
[ 원 본 ↓ ] 오랜만에 삼시세끼 코너로 돌아온 뚱이어머니네 특파원. 오늘은 뚱이어머니 딸이 얼마전에 지인들과 방문했던 용산의 또다른 맛집에 대해 소개할까 한다. 오늘의 맛집은 바로 바로
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오랜만에 삼시세끼 코너로 돌아온 뚱이어머니네 특파원. 오늘은 뚱이어머니 딸이 얼마전에 지인들과 방문했던 용산의 또다른 맛집에 대해 소개할까 한다. 오늘의 맛집은 바로 바로 말방국밥! 이름부터 귀여운 이 음식점에서는 대표 메뉴인 말방국밥과, 육회비빔밥, 한우 물회, 육사시미 또는 육회를 판매하고 있다. 뚱이어머니 딸이 이번에 도전한 음식은 바로바로 한우 육회비빔밥! 그럼 지금부터 그 후기를 들려주겠다. 빨로빨로미..!!
아래는 클릭하면 원하는 위치로 바로 이동이 가능한 목차표이니, 편리하게 이용하시길!
[목차]
용산 말방국밥 위치
용산 말방국밥은 서울 용산의 지하철 삼각지역 3번출구에서 나와서 조금만 걸으면 만날 수 있다. 가게 외부와 내부는 사람들이 너무 많아서 찍지를 못했다.. 내부는 여느 국밥집과는 다르게 세련되고, 넓고 쾌적하고, 가게 운영 방식이 굉장히 체계적이고, 손님 회전율이 빨라 보였다. 그리고 가게 내부에 룸은 없었다. 말방국밥은 용리단길의 끝자락에 위치해 있으며 각 웹사이트별 지도는 아래와 같으니 참고하시길!
[네이버 지도 - 용산 말방국밥]
네이버 지도
말방국밥 용산본점
map.naver.com
[구글 지도 - 용산 말방국밥]
https://share.google/EJEsmSFM1gElmAqMB
말방국밥 용산본점 · 서울특별시 용산구 한강대로52길 42 말방국밥 용산본점
4.7 ⭐ · 한식당
www.google.com
[다음 지도 - 용산 말방국밥]
https://place.map.kakao.com/104858714?referrer=daumsearch_local
말방국밥 용산본점
서울 용산구 한강대로52길 42 1층
place.map.kakao.com
용산 말방국밥 메뉴(판매 음식), 가격
말방국밥에서는 식사(런치) 메뉴로는 대표메뉴인 한우 말방국밥과 육회비빔밥, 투뿔한우육회를 판매하고 있으며, 사이드 디시로 점심특선 육사시미 또는육회, 떡구이를 판매하고 있다. 말방국밥은 대표 메뉴로 12,000원, 육회비빔밥은 16,000, 투뿔한우물회는 17,000원으로, 싸지는 않은 가격대이다. 그리고 말방국밥에서 판매하는 모든 음식에는 '한우'가 들어가 있다고 한다. 아마도 이러한 이유 때문에 조금 가격대가 있는 것 같다.
일품요리는 위의 사진과 같이 양지육쌈, 한우육회, 한우뭉티기, 한우스지수육, 한우소머리수육, 양지오드레기, 숯불막창순대, 한우짜글이전골을 판매하고 있으며, 가격대는 30,000~50,000원이다.
말방국밥은 센스 있게 각 메뉴별 먹는 방법에 대해 이렇게 테이블마다 안내판을 두어 하고 있으니, 참고하시길 바란다. 그리고 또 지금 이렇게 위 사진처럼, 이벤트 행사 중이이서 리뷰를 작성하면 찰보리빵을 준다고 한다! 도전해 보시길! 뚱이어머니 딸과 지인들은 배부르고 귀찮아서 리뷰이벤트에 참여하지는 않았다.
말방국밥 기본 반찬
말방국밥에서 메뉴를 시키면, 위 사진처럼, 기본 반찬 4가지가 나온다. 단호박 샐러드, 백김치, 젓갈, 무김치! 이렇게 네 가지 반찬인데, 특히나 무김치가 정말 맛있었다. 두껍지 않고 얇아서 먹기도 편했다. 그리고 말방국밥을 시켰을 때는 나오지 않지만, 육회비빔밥을 시켰을 때는 위 사진처럼 사골국물을 추가로 더 준다.
육회비빔밥과 떡구이 리뷰
뚱이어머니 딸이 시켰던 메뉴는 바로 육회비빔밥이다. 육회비빔밥도 역시 한우로 만들었으며, 이렇게 안에는 말방국밥에서 직접 만들었다는 비법 약고추장이 들어있다. 야채는 상추와 새싹 채소, 깻잎이 들어있고, 김과 가운데 날 계란 노른자가 올라가 있다. 참고로 사람에 따라 약고추장이 살짝 짜게 느껴질 수도 있으니, 약고추장을 밥을 비비기 전에 먼저 덜어내고, 밥을 다 비빈 후에 맛을 보고 더 추가하는 것을 추천한다.
샛노란 날 계란 노른자를 보니, 먼저 터트려보고 싶어졌던 뚱이어머니 딸.. 계란 노른자를 터트리고 바로 밥을 다 넣어 비벼줬다. 한 가지 살짝 후회되는 것은 약고추장을 먼저 덜어내고 비비다가 추가할 걸 그냥 다 비벼버려서 살짝 뚱이어머니 딸에게는 짜다고 느껴졌다. 그것 말고는 야채도 많고 진짜 맛있었다. 살짝 뻑뻑하게 느껴지면 같이 나온 사골국물을 추가해서 잘 비벼주면 된다.
잘 비벼서 한 입 먹어본 결과.. 들어 있는 육회가 비리거나 냄새나거나 그런 것 하나도 없이 신선하고 맛있었고, 뚱이어머니 딸이 진짜 좋아라하는 야채 폭탄에 새싹채소까지 들어 있어서 너무나 만족해하며 먹었다. 이 날도 역시나 싹싹 완밥하고 온 뚱이어머니 딸! 그리고 아래는 동료들과 함께 시켜서 나눠먹은 떡구이!! 특별하지는 않고 그냥 흰 쌀떡을 얇게 펴서 노릇하게 구워서 나오고, 꿀도 같이 준다. 금방 먹지 않으면 금방 식어서 딱딱해지니 주의!!
오늘은 용산의 또다른 맛집인 말방국밥집에 대해 소개해보았다. 혹시라도 용리단길에서 한식 맛집을 찾는다면, 한 번쯤 들러보면 좋을 것 같다! 그치만 인기가 많아서 웨이팅이 조금 있으니, 참고하시길!!
그럼 오늘의 포스팅을 여기서 마친다.
이만.. 춍춍..
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