추석 차례 상차림(제사상, 차례상) 1편 - 전부치기

추석 차례를 지내기 위해 음식을 만들기 시작한 뚱이어머니.

전 날 저녁 미리 전을 만들어 두고 다음날  아침일찍 다시 한 번 따뜻하게 부칠 예정..

그리하여 허리아픈  여정이 시작되었으니.. ㅠㅠ 전부치기 시작........(허리 브레이커...)

 

하나둘 준비되는 재료들.. (허리운동 시작..) 이제 다른 집들은 조금씩 전은 사다가 차례를 지내고 먹는다고 하지만, 아직 우리집은 직접 전을 만들어 부친다(정성 가득한 뚱이어머니)

 

<추석이나 설날, 제사 등에 올리는 우리집 전 목록> - 꼬치전(햄 또는 소고기, 풋고추, 맛살, 파, 버섯) - 표고버섯전(표고버섯 안쪽에 고기소를 넣음) - 고추전(고추 안쪽에 고기소를 넣음) - 깻잎전(깻잎 반을 접고 안쪽에 고기소를 넣음) - 호박전 - 동그랑땡 - 동태포전

아쉽게도 이번에는 뚱이어머니가 깻잎 사는 것을 깜빡하여 깻잎전을 만들지 못했다. 내가 제일 좋아하는 것인데 ㅠㅠ 흑 다음에는 꼭 잊지 않기를 기대해본다

 

 

분주하게 재료를 준비하는 뚱이어머니

뚱이어머니가 준비해 준 재료를 가지고 열심히 전을 만들어 본다

 

**순서**

(재료손질) -> (꼬치 끼우기, 동그랑땡만들기, 밀가루 묻히기 등) -> (계란 묻히기) -> (후라에팬에 부치기)   끝.

 

 

 

밀가루까지 묻히고는 전부치기 만렙인 뚱이어머니에게 토스...(자고로 전은 손맛인겨...)

토실토실한 뚱이어머니 손에서 새롭게 태어나는 중인 전들

 

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허리를 부여잡고 고생한 결과.. 뚜둥...!

(세상에나..) 뚱이어머니 지휘하에 맛있게 만들어진 전 !!

 

촤

촤

촤

좌

좡

 

 

 

 

<차례상에 올라 갈 전돌이들>

내일 오전에 차례상에 올라가기 전에 따듯하게 한 번 더 부쳐질 예정이다.

차례 상차림은 다음편에...

 

춍춍.......

 

**참고 다음편 : 추석 상차리기 2편!!

https://chubby-mom.tistory.com/7

추석 차례 상차림(제사상, 차례상) 2편 - 상차리기 실전